Винсент1105.jpg
винсент1247.jpg

Наша

философия

Vincent - это не просто ресторан, это место, в котором встречаются люди с изысканным чувством вкуса. Мы создали его для того, чтобы гости в полной мере ощутили атмосферу и получили впечатления от нашего ресторана, как если бы они оказались в Италии или Франции, сидя на открытой террасе на берегу моря с бокалом превосходного игристого вина. Мы сделали все для того, чтобы гости смогли проникнуться культурой еды стран, где по-настоящему умеют ценить изысканные блюда и тончайший вкус вина. В Vincent приходят за новыми эмоциями и гастрономическими впечатлениями!

Шеф-повар ресторана Vincent Василий Гордиенко

Vincent находится в историческом центре Санкт-Петербурга в доме, где создавали свои произведения композитор Михаил Глинка и художник-маринист Лев Лагорио. Атмосфера и история этого места отчасти определили концепцию ресторана: стремиться создать лучшее и вложить душу в дело, которому посвящаешь жизнь.

Vincent - это место, где обедают примы Мариинского театра и его художественный руководитель Валерий Гергиев. Наш винный ресторан с авторской средиземноморской кухней расположен на Театральной площади и, попробовав однажды тартар из говядины или судак с кремом из свеклы, артисты балета возвращаются вновь и вновь.

В Vincent за вкусным ужином заходили музыкант Сергей Шнуров, композитор Родион Щедрин, актеры Сергей Безруков и Рей Файнс и многие другие известные люди.

В Vincent всегда хочется вернуться: взрослым - чтобы восхититься вкусом вина из Аргентины и блюдом от шеф-повара: наполеоном с паштетом из мяса утки, детям - чтобы снова отведать свои любимые кнели из цыпленка с картофельным пюре. Кстати, мы удивляем детей не только вкусными блюдами, но и просторной игровой комнатой, в которой ребенок будет в безопасности.

Vincent в переводе с французского означает «сотня вин». Наша винная карта действительно насчитывает более ста этикеток, как непревзойдённая классика в лице Бургундии и Тосканы, так и работы виноделов новой волны. Мы видим выражение идей, уникального терруара и чувств в наших винах, представленных так же маленькими семейными хозяйствами. Вино для нас – это всегда общение и эмоция, путешествие и знакомство с новым.

О нашем

ресторане

винная карта

Наша

IMG_20200623_173720.png